Sin duda alguna, algunos restaurantes vuelven por sus fueros. Puedo mencionar Hacienda de los Morales, Les Moustaches, Club France, Casa Merlos, Sylvestre, Hunan, Au Pied de Cochon, entre otros. Supieron “capotear” varios meses de un cierre definitivo de sus instalaciones. Varios, se renovaron. He ido a varios a realizar inspecciones (a invitación de sus propietarios/directores), […]
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Resúmen de la historia del Club France; Of course, Moody¨s apunta que caída en empleo pega al crecimiento; Pedro Azcué y Fernando Chico Pardo, dos empresarios que enfrentan retos de la aeronáutica; Toño Suárez, como pez en Baja California
Es en 1870 cuando se funda el Círculo Francés (hoy, conocido como Club France) por los señores Fourcade, Goupil, Schweitzer, Clarion, Cassier y Etcharren), en la calle Plateros 6 (hoy Madero) en la capital mexicana. Desde entonces, los elementos que sirvieron como piedra angular para crear esta asociación/club a través de la cual se establecieron […]
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La India: sorprendente y enigmática; La relación entre México y la India es de 70 años de amistad, es histórica y muy cercana
“No quiero que mi casa esté amurallada por todos lados y mis ventanas tapiadas. Quiero que las culturas de toda la tierra se difundan aquí tan libremente como sea posible, pero me niego a que alguna de ellas me avasalle”, confesó –meses antes de morir–, Mahatma Gandhi. La India, tierra de contrastes sorpresas. En esta […]
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Viva La Dolce Vita con Belmond; Un retiro siciliano que alimenta la imaginación del viajero internacional; Lugar favorito de lugareños y visitantes; Timeo y Literary Terrace
En mi última visita en enero para recorrer las costas escarpadas de Sicilia, encontré refugio en un antiguo monasterio florentino y disfruté de un banquete con varias estrellas Michelin, junto a la laguna veneciana. Dondequiera que vaya por esos lugares, se garantizan momentos para atesorar. Eso sí: hacía un frío aterrador. Hay que ir en […]
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Alexandra Gravas, una cantante incomparable; Casa Merlos, la inspiración fue la riqueza natural, aromas y sabores, de Teziutlán (Puebla). Lucila Merlos es la chef estrella; y A la Parrilla by Marquis
El timbre medio de la voz de la cantante mezzo–soprano griega Alexandra Gravas impacta ferozmente, que además de ser una cantante clásica con mucho empaque, ama también las melodías populares. Ya se ha presentado en Bellas Artes. Me visitó en casa (acompañada del ingeniero y constructor Heberto Guzmán) para decirme que por lo del Covid-19 […]
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Sir Lancelot, Caballero de la Mesa Redonda creada por el rey Arturo; Es el héroe de la novela caballeresca Lancelot du Lac; Sí, fue célebre su romance con Ginebra, mujer de Arturo; y el cumple—menos de Alejandro Astudillo (Aleciz) en Les Moustaches; y El Prado cumple 200 años
Desde que se creó el grupo de Los Acoplados I y ahora II, han existido variantes de cambio de tiempos. Han surgido anécdotas enormes, chascarrillos, bailes, coplas, etcétera, pero ahora Luis Pablo Martínez del Río y Olga Carlota Escandón nos hicieron viajar siglos atrás para recordar a los Caballeros del Rey Arturo y Sir Lancelot. […]
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Astronauta de la NASA (Megan McArthur), piloterá la Crew Dragon en 2021; ¿Tenemos preparados nuestros corazones?; Fragmento de Don Benito, de Pedro J. Fernández; La Madre Teresa y lo que pensaba de la misericordia
Me enteré de que cuando la astronauta de la NASA (Megan McCarthur) observó a su esposo Bob Behnken –junto con Doug Hurlley— aseguró volver de la Estación Espacial Internacional hace unas semanas “con ayuda de la Crew Dragon de Space”. Y ahora será el turno para que McArthur exploré la belleza del espacio próximamente. Cuando […]
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Las mejores cintas en la historia del cine; Buenas Noches Amor Mío, estupendo libro de los hermanos Alberto y Guillermo Salceda; Los pintores más famosos de México; y Tricio y Valentín Díez Morodo
Todos estaremos de acuerdo en el sentido que “ni son todas las que son o ni son todas las que están”. Me refiero a las mejores películas en la historia del cine mundial. Me acuerdo de mis charlas con mi amigo el singular artista José Luis Cuevas (qepd) cuando hablaba de cine. Era un cinéfilo […]
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Décimo Aniversario de la revista ANIMAL que edita Grupo Habita (léase: Edición 29, Cuaderno de Bocetos) en el que participan muchas figuras del mundo editorial y que dirigen Rodrigo Tovar Belmar y Enrique Giner de los Ríos, con un toque de Rafa Micha
Animal es una publicación del Grupo Habita en el que destaca el toque de PR y Redes Sociales de Rafa Micha, alma de este grupo que también tiene éxito en el mundo editorial, además de hoteles y restaurantes, ubicados en Ciudad de México, Puebla, Monterrey, Acapulco, Puerto Escondido, Chicago, Veracruz, Guadalajara y Nueva York. Han […]
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En Praga: Kempinski Hybernská; Los mejores resorts de una hermosa y singular ciudad europea; El reloj Astronómico, La Torre de la Pólvora, y un sinnúmero de sorpresas de un pasado histórico
Una vez más estoy en Praga (en anterior entrega hable de otros atractivos de esta hermosa ciudad global de la República Checa). Kristyna Kábrtová me sugirió que en esta ocasión me quedara en el Kempinski Hotel Hybernská. Seguí las instrucciones de la bella anfitriona y conocedora de este magnífico resort que está perfectamente ubicado, en […]