Héctor Zagal (Profesor de la Facultad de Filosofía de la Universidad Panamericana) ¿Les tocó el Niño en la rosca de reyes? ¿Van a cumplir con su papel de padrino del Niño o se van a hacer guaje? Y es que, de acuerdo con la tradición, quien encuentra al Niño en la rosca tiene la responsabilidad […]
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Salsas que pican y no pican
Héctor Zagal Profesor de la Facultad de Filosofía de la Universidad Panamericana Si un mexicano pide salsa y le traen, por ejemplo, mayonesa, se sentiría, por lo menos, burlado. Con cara de pocos amigos regresaría la mayonesa y si es de los que no puede comer sin picante, pediría que le trajeran un chile verde […]
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¿Somos los de entonces?
Héctor Zagal (Profesor de la Facultad de Filosofía de la Universidad Panamericana) Al tiempo podemos conocerlo de manera narrativa; como una serie de sucesos que pueden acomodarse según un antes y un después. Pero también podemos interactuar con él de manera tangible, material. No sólo el tiempo vive en los relojes ni en las […]
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Hibernación y confinamiento
Héctor Zagal (Profesor de la Facultad de Filosofía de la Universidad Panamericana) La naturaleza tiene ciclos. Pensemos en el día y la noche, las fases de la luna, las mareas, las estaciones, los cultivos de temporada. El confinamiento nos impidió a muchos disfrutar del verano, esa época perfecta para vacacionar en la playa o salir […]
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Año nuevo: entre el temor y la esperanza
Héctor Zagal (Profesor de la Facultad de Filosofía de la Universidad Panamericana) El virus no respeta fechas del calendario; no celebra cumpleaños, no festeja la Navidad, no le entusiasma el inicio de un nuevo año. El virus no toma en cuenta si hemos salido a trabajar, a comprar la despensa, a realizar un trámite importante, […]
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Saturnales
Héctor Zagal (Profesor de la Facultad de Filosofía de la Universidad Panamericana) La Navidad es un momento de fiesta, baile, comida, bebida e intercambio de regalos. Esto no es nada nuevo; durante siglos estas fechas han sido ocasión de reuniones en casas y tabernas. Tanto era el júbilo que no faltaban los desastres y, además, […]
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Para tapas, la que tapa la jarra
Héctor Zagal (Profesor de la Facultad de Filosofía de la Universidad Panamericana) En México, basta poner una botella de tequila y uno cacahuates enchilados para que nadie se levante de la mesa durante horas. El alcohol abre el apetito y embellece el sabor de casi cualquier alimento. Las viejas cantinas mexicanas servían botanas deliciosas, de […]
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Buen humor y templanza decembrinas
(Profesor de la Facultad de Filosofía de la Universidad Panamericana) Se acerca la época de posadas. Sin afán de pesimismo, me atrevo a decir que este diciembre tendrá, cuando menos, un toque melancólico. La pandemia no cede. Nosotros tampoco podemos ceder. El confinamiento, la sana distancia, el cubrebocas, el lavado de manos constante, se mantienen […]
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Nombres y placeres
(Profesor de la Facultad de Filosofía de la Universidad Panamericana) ¿Qué es una perversión? La RAE define la perversión como “la acción y efecto de viciar con malas doctrinas o ejemplos las costumbres, la fe o el gusto”. La perversión es un vicio, es decir, un hábito reprobable, contrario a lo debido. Así, la perversión […]
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A silbidos
(Profesor de la Facultad de Filosofía de la Universidad Panamericana) Silbar es un arte. Tanto así que hay concursos de silbido y varios músicos han afirmado que sus composiciones empezaron con un chiflido. El silbido puede obtenerse con los labios fruncidos, usando los dedos, doblando el labio inferior, usando las manos como caja de resonancia […]