Uno de los chefs más connotados en Australia, con una historia fascinante y sin duda inspiradora
Tag: Ana Saldaña
Sabor a mamá. Placeres
Aunque todos cocinemos platillos tradicionales, cada casa tiene su propia sazón, historias y recetas personales que harán que nunca te sepan los platillos como los de tu mamá o abuela
Recuerdos inolvidables de las vacaciones (+ fotos)
Una gran parte de la vacación es inmortalizar y poder recordar todo lo que disfrutamos con nuestros seres queridos a través de las fotografías
Foto: Sushi en peligro de extinción
En los últimos meses hay un patrón que preocupa: mientras en el Tori Tori sirven piezas más pequeñas, en el Benkay, recientemente rebautizado como Yoshimi, han reducido su oferta de pescados
Vino acorchado: un dolor para el paladar (+ fotos)
Es horrible toparte con un vino acorchado y a pesar de que no es dañino para la salud, es terrible para el paladar.
En fotos: Antojos invernales
Caldos, currys, todo tipo de platillos horneados y salseados con mantequilla, crema, pastas. Lo último que se me antoja es estar a dieta
Ostiones de temporada (+ fotos)
No sólo la época de frío ayuda a conservarlos más frescos, sino que también en este periodo estos deliciosos moluscos saben mejor y son más dulces
Fotos: Cenas navideñas – Placeres
Esta Navidad compré mi árbol en un supermercado y la experiencia fue poco divertida; luego tuve que hacer una visita al Mercado de Jamaica y, desde ahora, me hago una nota mental de que el próximo año definitivamente vendré aquí para comprarlo
Fotos: Para Gourmets y amantes de la buena vida
Más que gastar mucho dinero, es mejor pensar en el regalo ideal