Un estudio dice que comer alimentos orgánicos puede reducir el riesgo de cáncer.
Realizado por un instituto de investigación en Francia, el estudio duró aproximadamente 4.5 años y examinó las dietas de aproximadamente 69 mil adultos franceses.
Los que comieron la mayoría de los alimentos orgánicos tuvieron un 25% menos de probabilidades de desarrollar cáncer.
Comer orgánico parecía tener el mayor impacto en el desarrollo de linfomas no Hodgkin, con una caída del 73%.
En general, los alimentos orgánicos se producen sin pesticidas tóxicos.
Los autores del estudio teorizan que la sustitución de alimentos convencionales.
Esto, a su vez, conduce a un menor riesgo de cáncer. Dra. Julia Baudry, autora principal del estudio, a través de CNN Los críticos de la correlación entre comer de manera orgánica y un riesgo reducido de cáncer dicen que se necesita más investigación.