En los últimos dos años hemos visto una explosión de ofertas de lugares especializados en hamburguesas que han dado un giro a este platillo: de fast food a comida con productos de excelente calidad y con propuestas muy interesantes.
Aquí nuestras cinco favoritas, sin ningún orden en particular:
El Buen Burgués @ElBuenBurguesFT
En toda esta ola de foodtrucks nació este camión especializado en mini hamburguesas gourmet. También tienen papas fritas y malteadas bastante peculiares y con mucha ondita. Lo mejor de todo es que al ser mini, pueden probar varias ya que absolutamente todas son ¡buenísimas!
Butcher and Sons @ButcherandSons
Estas hamburguesas que iniciaron en Polanco y luego abrieron también en la Roma son fuera de este mundo. La Davis con carne de res, jamón serrano, queso maasdam y jitomate deshidratado, o la Hendrix, hecha con carne de res, salsa BBQ, queso cheddar y cebolla caramelizada.
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