El restaurante Astrid y Gastón, del chef peruano Gastón Acurio, se coronó como el mejor de Latinoamérica en la premiación realizada el miércoles en Lima por la revista británica Restaurant.

 

En la primera elección de los 50 mejores restaurantes de América Latina, Acurio recibió el premio al número uno de la lista por su local fundado en el distrito de Miraflores, Lima, en 1994, el primero de su cadena de restaurantes alrededor del mundo.

 

Dom de Alex Atala, de Brasil, fue el número dos, y Pujol, de Enrique Olvera, de México el número tres en una lista que dominó Perú en los diez primeros puestos con Central, de Virgilio Martínez, en el cuatro y Malabar en el siete.

 

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