Cada año, en Paraguay, se prepara un guiso de “jopará” para atraer la abundancia y ahuyentar al “Karaí Octubre”, un señor harapiento que representa el hambre y la pobreza
Category: Gastronomía
Placeres | Pequeño Seúl
Una de mis cosas favoritas del Distrito Federal es la diversidad de experiencias que ofrece. Ya hace tiempo había visitado el Barrio Coreano, ubicado en la Zona Rosa en lo que fuera una isla delimitada por Florencia y Niza, hacia Sevilla y conocido popularmente como Pequeño Seú
Eligen al nuevo Joven Chef Mexicano
Concluye la úndecima edición del certamen enfocado a reconocer los nuevos talentos de la gastronomía mexicana
Muere la reina de la cocina italiana en América
Fallece a los 89 años quien fuera considerada la Julia Child de la culinaria de ese país en los Estados Unidos
Tesoros de Yucatán… y de México
Nueve empresas yucatecas cumplen con las normas de excelencia para recibir el reconocimiento de tesoro por parte de la Sectur
Una nueva mezcalería llega a la Roma
Se trata de una marisquería donde se puede encontrar una gran variedad de platillos
Comer en una favela, la moda en Río
El proceso de pacificación dirigido por el gobierno regional de la ciudad ha reanimado a estos barrios que ahora ofrecen una sabrosa variedad de platillos
Placeres | Mercados Gourmet: Chedraui Selecto
La sorpresa de esta semana fue la reciente apertura del Chedraui Selecto, ubicado dentro del Centro Comercial Santa Fe
Tlatelolco está en el menú
Cocineros y restaurantes capitalinos apoyan a Cultiva Ciudad en su desarrollo de programas para el huerto comunitario de esta zona
Los tres cafés premiados por su sabor
Café Café Orgánico, Cafetzal y Extracto Café los ganadores de Premio Sabor Expo Café