La propietaria y chef del restaurante Rosetta de la Ciudad de México, Elena Reygadas, obtuvo el premio Veuve Clicquot a la mejor cocinera femenina de América Latina 2014, según informó la revista británica Restaurant, organizadora del galardón.
Los promotores de este premio destacaron, de Reygadas, la modestia en la carta de Rosetta, que incluye “una variedad de influencias internacionales, sin dejar de lado los ingredientes de México y sus tradiciones culinarias”, afirmó la publicación.
Tras recibir la noticia, la chef mexicana externó su alegría y comentó que este premio es un reconocimiento a sus años de trabajo. “Fue una sorpresa increíble para mí. Es un aliciente, algo que te da mucha fuerza para seguir con el proyecto, con el sueño de hacer cada vez mejor las cosas”, afirmó.