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Leche querida

Héctor Zagal (Profesor de la Facultad de Filosofía de la Universidad Panamericana) El 1° de junio es el Día Mundial de la Leche. La leche nos encanta tanto que tiene su propio lugar en el cielo. ¿Saben de dónde viene el nombre de Vía Láctea? Nuestra galaxia debe su nombre a Hércules. De acuerdo con […]

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Día de la hamburguesa

Héctor Zagal (Profesor Investigador de la Facultad de Filosofía de la Universidad Panamericana) La hamburguesa es uno de los platillos más populares en el mundo. Se calcula que la franquicia de comida rápida McDonald’s está presente en 120 países. ¿Saben qué país cuenta con el mayor número de establecimientos de esta cadena de hamburguesas? Fácil; […]

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Breve paseo por Internet

Héctor Zagal (Profesor investigador de la Facultad de Filosofía de la Universidad Panamericana) El 17 de mayo se celebra el Día Internacional de Internet. La Internet es una herramienta maravillosa. Nos permite saber qué ocurre en otra parte del mundo en tiempo real, encontrar a nuestros amigos de la secundaria, escuchar música, ver series y […]

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Monumental madre

Héctor Zagal (Profesor investigador de la Facultad de Filosofía de la Universidad Panamericana CDMX) Hoy es 10 de mayo, Día de las Madres en México. En México esta celebración fue introducida en el año 1922 por iniciativa del entonces Secretario de Educación Pública, José Vasconcelos, y el periodista Rafael Alducin, fundador del diario “Excélsior”. El […]

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Un día sin dietas

Héctor Zagal (Profesor investigador de la Facultad de Filosofía de la Universidad Panamericana) El 6 de mayo se celebra el Día Internacional sin Dietas. Este día busca llamar la atención sobre los riesgos de las dietas extremas, la discriminación por el peso y los trastornos alimenticios como la anorexia y la bulimia. Este día también […]

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Máquinas y emociones: el futuro del trabajo

Héctor Zagal (Profesor investigador de la Facultad de Filosofía de la Universidad Panamericana) ¿Ustedes se saben el nombre de las calles y avenidas de la ciudad? ¿Conocen las horas pico y los atajos necesarios para librarlas? Ahora dependemos del Waze para llegar a todas partes. No hace mucho, un taxista era la fuente más confiable […]

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Viajes psicodélicos

Héctor Zagal (Profesor Investigador de la Facultad de Filosofía de la Universidad Panamericana) ¿Han escuchado hablar del fuego de san Antonio? Es una enfermedad provocada por intoxicación con cornezuelo de centeno, un hongo parásito de este cereal. El hongo se muestra como un cuerno negruzco en las espigas del centeno. La enfermedad empezaba con un […]

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Viajes espaciales

Héctor Zagal (Profesor de la Facultad de Filosofía de la Universidad Panamericana) El 12 de abril se celebra el Día internacional de los vuelos espaciales tripulados. La fecha recuerda el 12 de abril de 1961, cuando el ruso Yuri Gagarin (1934-1968) realizó el primer viaje espacial tripulado a bordo de la nave Vostok 1. Gagarin […]

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El Club de los 27

Héctor Zagal (Profesor de la Facultad de Filosofía de la Universidad Panamericana) El 8 de abril de 1994, el cuerpo de Kurt Cobain, vocalista de Nirvana, fue encontrado sin vida en su casa de Seattle, Washington. Los reportes oficiales informaron que Cobain presentaba una herida mortal en la cabeza y que sobre su cuerpo descansaba […]

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¡Vivan los tacos!

Héctor Zagal (El autor es profesor investigador de la Facultad de Filosofía de la Universidad Panamericana) El 31 de marzo se celebra el Día del Taco. En lo que hoy llamamos México, se come tacos desde hace cientos de años. No hay nada más mexicano que un taco, ¿no? Pero, ¿saben de dónde viene la […]