“Menos sal, más salud”, es la campaña con la que el gobierno del Distrito Federal promueve el retiro de saleros de las mesas de todos los restaurantes. Gran medida, pues en México consumimos demasiado sodio y es crucial que entendamos el daño que esto supone para el organismo. Su exceso en la dieta eleva la […]
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De la dulzura escandalosa, a la cursi delicadeza
La alegría suave y serena es mi elemento, y todo se me muestra de color rosa. Christoph Martin Wieland.
Posted inColumnas, Salud
Una pandemia llamada obesidad
Sería increíble vivir en un mundo donde todo fuera color de rosa, lleno de amor, respeto, solvencia económica, salud… Sin embargo hay muchos factores que resolver, entre ellos, un tema prioritario: el sobrepeso y la obesidad que afectan a la población, quitándole lo rosa a muchas facetas de la vida. Tema del que continuamente escuchamos […]
Posted inColumnas, Moda
Hombres y mujeres…de rosa
Sicología del Color. Elegir el color de la ropa a la hora de vestirse puede parecer algo rutinario y sin trascendencia, sin embargo, esto no es así
Posted inColumnas, Gastronomía
Mark Best: pone la nueva gastronomía australiana en el mapa
Uno de los chefs más connotados en Australia, con una historia fascinante y sin duda inspiradora
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Boda, lanzan casa por la ventana
Estimados Lectores: ¡LA CASA POR LA VENTANA! Annau y Juan Fernando se casaron el sábado pasado y literalmente echaron la casa por la ventana. Sus papás Miguel Lelo de Larrea Zapata y Lilian de León de Flores, y Jacqueline Salcido Minvielle se veían súper contentos de esta unión. La boda fue en el jardín de […]
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Gusto y Sainete
Saborear: Dar sabor,gusto y sainete a las cosas. Diccionario de la lengua española (RAE) “Gusto y sainete”. Elijo estas dos palabras para iniciar una charla con ustedes; una charla entre amigos; una charla que busca complicidades, diálogos, descubrimientos compartidos. Una charla que quiere encontrarle el sabor, el sainete y el gusto a las cosas: a las cosas de la vida, a […]
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Sabor a mamá. Placeres
Aunque todos cocinemos platillos tradicionales, cada casa tiene su propia sazón, historias y recetas personales que harán que nunca te sepan los platillos como los de tu mamá o abuela