KM ZERO Food Innovation Hub, impulsor de startups de alimentación en España y a nivel global, lanzó la cuarta edición de ftalks Food Summit, ahora con una edición en México.
Se trata de una cita anual de referencia internacional para el sector agroalimentario que reúne a industria, startups, proyectos emprendedores, inversores y líderes de opinión.
En esta nueva edición dará por primera vez el salto a Latinoamérica y tendrá lugar los días 1 y 2 de
septiembre en la Ciudad de México.
“El foodtech está viviendo una explosión en Latinoamérica y es un espacio de oportunidad muy
importante para KM ZERO y su ecosistema. Este paso supone para nosotros un hito en el camino hacia convertirnos en el think tank de innovación en alimentación más importante en habla hispana”, afirmó la directora de KM ZERO, Beatriz Jacoste, según un comunicado.
La edición en México congregará a más de 50 figuras mundiales que lideran la transición del sector hacia uno más sostenible, saludable y accesible. Todos abordarán los principales retos a los que se enfrenta el sistema alimentario: salud y bienestar, biodiversidad y resiliencia, proteínas 4.0 y digitalización.
LEG