A lo largo de tres días habrá exposiciones, promoción, degustación, catas y venta de vinos mexicanos y extranjeros, productos gourmet y artesanales. Además de contar con un amplio programa cultural y musical.
Dentro del programa musical contaremos con la presencia del tenor Hugo Salmerón, el Coro de Filosofía y Letras y el Coro de Ciencias de la UNAM, y el grupo Acitrón Jazz, entre otros. Además de exhibiciones musicales, la danza forma parte del programa con Halázuni -Danza Gitana Oriental, y la presentación de la Academia de Arte Circense Otro Circo.
El horario del evento será de 12:00 a 20:00 horas, la entrada es gratuita, previo registro en la página http://festivaldevinoyexquisiteces.eventbrite.es para obtener sus boletos. La entrada de menores de edad solo será en la compañía de un adulto.
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Bebiendo por el mundo
Para los amantes del vino hay diez países que hay que visitar por la importancia de su producción vitivinícola.
Alemania
A orillas del Río Elba, en el estado federado de Sajonia, a medio camino entre Dresde y Meissen, se encuentra la pintoresca localidad de Radebeul. Mundialmente conocida por sus viñedos y el museo en honor al famoso escritor alemán Karl Friedrich May, es un lugar que te sorprenderá.
Argentina
El vino es la bebida nacional; sus regiones vitivinícolas son principalmente Catamarca, Córdoba, Rioja, San Juan, Salta y Mendoza. En la misma región de Mendoza podrás disfrutar de rutas donde degustar las distintas variedades de tintos como la Bonarda, Merlot y Syrah. Entre sus vinos blancos no te pierdas el Torrontés.
Australia
En los últimos años esta isla ha experimentado un crecimiento espectacular en el sector vinícola. En Hunter Valley, situado muy cerca de la ciudad de Sydney, en el estado de New South Walles, se encuentra este espectacular valle acariciado por el río Hunter. Conocida como la región del vino, aquí se concentran la mayor cantidad de bodegas del país, más de cincuenta, así como numerosos lagares.
Chile
Pocos lugares en el mundo ofrecen las características y condiciones de microclima para el cultivo de la vid como Chile. Las grandes regiones vitícolas son principalmente Atacama, región del valle central y sur, Coquimbo y Aconcagua. Concha y Toro es la principal del país, y donde podrás degustar el mejor carmenere del mundo.
España
Con más de un millón de hectáreas de viñas cultivadas, es el mayor productor de vino en el mundo. Aquí podrás degustar desde el Cava al Jerez, Albariño, los Malvasías canarios, los rosados de Navarra, los tintos secos del Priorat o los dulces de Monastrell de Jumilla, Ribera del Duero o los Rueda.
Estados Unidos
A poco más de una hora de San Francisco, en California, se encuentra Napa Valley, un maravilloso valle de 48 kilómetros de largo donde se concentran más de 300 productores de vino. El paisaje es maravilloso, y las distintas bodegas ofrecen durante todo el año visitas, rutas y catas.
Francia
Existen catorce regiones dedicadas a la elaboración del vino: Alsacia, Beaujolais, Burdeos, Borgoña, Champaña, Córcega, Jura, Languedoc, Provenza, Rosellón, Saboya, Suroeste, Valle del Loira y el Valle del Ródano.
Italia
Desde la antigüedad los griegos llamaron a Italia Enotria, la tierra del vino, y los romanos celebraban su fiesta en honor al Dios Baco. Hoy en día, Italia continúa con la tradición y regiones como la Toscana y el Piamonte están a la cabeza en la producción vitivinícola. También se suman regiones como Cerdeña, Sicilia y Véneto, esta última ubicada en el noreste del país.
México
Desde la época prehispánica existían vides salvajes en México; los mexicas llamaron al fruto de la uva acacholli. Baja California, Coahuila y Querétaro son los tres estados más importantes en la siembra y producción de vino.
Sudáfrica
Famosa entre otras cosas por su vino, durante el s. XIX sus caldos eran conocidos en toda Europa y en particular su moscatel procedente de Constantia. La región vitivinícola por excelencia es Cape Winelands, un hermoso valle rodeado por imponentes montañas, no lejos de Ciudad del Cabo. Entre los más famosos se encuentra Boschendal, donde podrás visitar sus bodegas y degustar sus mejores sus vinos. viajabonito.com