Según el Repertorio de tamales de la Colección Cocina Indígena y Popular, a la fecha tenemos 370 tipos de tamal en nuestra gastronomía y al parecer en esta semana ustedes podrán casi probar cada uno de ellos.
A continuación enlistamos cinco lugares en donde podrán encontrar algunos de los tamales más deliciosos de la Ciudad de México (a nosotras nos encantan), así como tres ferias en donde se le brindará una especie de tributo a este gran platillo mexicano.
Así que si a usted le tocó el muñequito en la Rosca de Reyes, no tiene excusas para no llevar algunos de los más ricos.
Los de miles de sabores… Delirox
De origen morelense, estos tamales vieron su éxito en Coyoacán y en la Del Valle, y ahora los pueden encontrar en diversos puntos de la ciudad.