Carne de caballo no hace daño pero tampoco está autorizada para su consumo: Ahued | 24 Horas
Sábado 16 de Diciembre, 2017

Carne de caballo no hace daño pero tampoco está autorizada para su consumo: Ahued

El Secretario de Salud capitalino sostuvo que más que un problema de salud pública es un engañó a la gente, pues la diferencia de precios es prácticamente del doble

Foto: Cuartoscuro

El secretario de Salud de la ciudad, Armando Ahued, desestimó la venta de carne de caballo en la capital como carne de res, pues “no es un problema serio ni tan grande; no hace daño a la salud de la población”, aunque aclaró que tampoco está autorizada para consumo humano.

 

Indicó que la Norma Oficial Mexicana prevé que se utilice sólo para animales en zoológicos o para mascotas.

 

En conferencia de prensa, el secretario de Salud sostuvo que más que un problema de salud pública es un engañó a la gente, pues la diferencia de precios es prácticamente del doble; 75 pesos para el kilo de carne de caballo y 150 pesos el de res.

 

Ahued recalcó que la producción de carne de caballo no está regulada para consumo humano, pero al igual que la de puerco y res nutrimentalmente es buena, sin embargo no está autorizada para consumo humano.

 

En el país, dijo, existen 11 rastros de carne de caballo pero ninguno se ubica en la capital, y se exporta a países donde si está autorizada como Rusia, Vietnam y Bélgica.

 

El secretario de Salud llamó a los capitalinos a comprar carne en establecimientos en donde este etiquetada, revisar la caducidad, que esté “roja o rosita” y que este en refrigeración.

 

Añadió que en conjunto con la Sagarpa, Cofepris y Profeco se supervisan los establecimientos de la capital.

 

JMSJ

24 Horas en los Estados

Sector privado tiene confianza en invertir en Morelos: Graco Ramírez

Durante el evento, The Home Depot entregó a la Fundación “Operación Bendición México” un donativo por dos millones 850 mil pesos

Alcalde de Neza anuncia nacimiento con Niño Dios más grande del mundo (+fotos)

Esta figura está en proceso de obtener el récord Guinness del Niño Dios más grande del mundo, ya que mide cinco metros de largo y pesa más de 300...

Gobierno de Chiapas entrega apoyos para autoempleo de mujeres emprendedoras

El gobernador Manuel Velasco entregó cerca de un millón de pesos a más de 300 mujeres emprendedoras del subprograma Bécate

Majo Cornejo, la primera voz mexicana en el Cirque du Soleil

Ha sido voz musical de películas como Alvin y las Ardillas 3 o Rock and Royals Barbie